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Carnes

Callos a la Madrileña

Jamón al horno con puré de patatas
Gallina en pepitoria
Codornices rellenas de foie y setas
Callos a la madrileña
Redondo de Vaca a la jardinera
Morcillo de ternera estofado
Menestra de cordero
Cochinillo cuchifrito
Rabo de Toro
Lomo de Buey
Cordero asado(encargo)
Cochinillo asado (encargo)
Codillo al horno (encargo)